你以為我沒準備嗎?

趁我還記得的時候來教一下做韓國菜啦

(我發現我的記憶非常的短暫)


主題:海鮮煎餅 Chizimi  (在日本大受好評的韓國菜)


Part 1. 材料


煎餅粉

 

蚵仔 兩種

魷魚

 

洋蔥

青蔥

青辣椒

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由於,我是專程到首爾站樂天超市大採購

所以另外推薦,像是韓國有名的

香蕉牛奶、咖啡牛奶、布朗尼系列、玉米鬚茶柚子茶辣醬海苔泡麵巧克力等可以一起買。

我個人覺得 秀 洋芋片滿好吃的

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Part 2. 做法


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<首先,將蚵仔解決,其實可以買已經剝好的,所以我應該存心整他的吧>

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<先放粗鹽,揉揉搓搓後就可以開刀了>

 

 

 

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<把魷魚切片並放水流>

 

 


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<青辣椒橫段切面後,和洋蔥一起放入已經打好的煎餅粉裡面,蛋汁沒有加進去>

<煎餅粉打散後,不要太濃,大概打到你把那隻(攪拌器)拿起來的時候他可以連續流下來的半液狀>

 

 

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<青蔥直接對切,韓國人果然很豪氣>

 


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<先鋪一層麵糊後,加入材料>

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<放完後,再鋪一層蛋汁>

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<之後,是韓國人口中號稱最難的,拿起平底鍋將它翻面,就和蛋炒飯一樣要讓它飛起來

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<把成品切片後就完成瞜


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<沾醬部分,就醬油加點麻油芝麻和辣粉>

 


上桌


 

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